REIF Japanese Kushiyaki
Ungewöhnliches japanisches Streetfood
REIF präsentiert unkonventionelle japanische Gerichte und serviert eine erschwingliche Version von Kushiyaki, den frisch gegrillten Spießen, die von japanischen Robata-Restaurants inspiriert sind.
BOCA
Nachhaltige Küche des Jahres der UAE
Im Herzen des DIFC gelegen, feiert das Michelin Green Star BOCA Restaurant und Bar die Küchen aus den mediterranen Küstenregionen Frankreichs, Italiens und Spaniens.
LOWE
Umweltfreundliches heimisches Restaurant
LOWE ist ein heimisches Café im Al Barari-Viertel von Dubai, das sich der Nachhaltigkeit verpflichtet hat. Dieses umweltfreundliche Lokal baut sein eigenes Gemüse an und kompostiert alle organischen Abfälle für ein nachhaltiges kulinarisches Erlebnis.
Teible
Grüne Gastronomie zur Förderung der lokalen Landwirtschaft
Das heimische Restaurant Teible setzt sich für das Konzept von der Farm auf den Tisch ein. Die Speisekarte ändert sich saisonal und verwendet nachhaltige Praktiken und eine Philosophie mit minimalem Abfall.
One Life Kitchen & Café
Befriedigende hausgemachte Gerichte
Das One Life Kitchen & Café, das sich im kreativen Design District D3 und JVC befindet, serviert saubere hausgemachte Mahlzeiten, die täglich frisch zubereitet werden und den Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit legen, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und recycelte Glasflaschen zu verwenden.
SEVA
Ganzheitliches Café und Wellnesszentrum in Jumeirah
SEVA ist ein führendes Yoga-, Meditations- und ganzheitliches Wellnesszentrum mit Café. Dieses versteckte Juwel ist zu 100 % biologisch, pflanzlich und vegan und befindet sich in einem üppigen Garten in Jumeirah 1.
The Sum of Us
Gourmet-Café im urbanen Zentrum von Dubai
Das heimische Café und die Rösterei The Sum of Us bieten ein qualitativ hochwertiges ungezwungenes kulinarisches Erlebnis. Es befindet sich hinter dem Sheraton Grand Hotel und bietet eine gesunde Küche mit biologischen Zutaten sowie eine Auswahl an Brot, Gebäck und nachhaltigem Kaffee.
KAVE
Grünes Café in der Al Serkal Avenue
Gegründet von den Schwestern Rania und Zaina Kana’an bietet Kave frisch zubereitete Mahlzeiten in der trendigen Al Serkal Avenue. Das plastikfreie Café konzentriert sich auf das Upcycling seiner Materialien und hat kein Abfall als größtes Ziel, wobei nur recyceltes Besteck verwendet wird.
Cassette
Organisches Pariser Bistro in Al Quoz
In Dubai’s kreativem Zentrum im The Courtyard in Al Quoz bietet dieses heimische Juwel eine saisonale organische Speisekarte mit Zutaten aus lokalen Bauernhöfen. Cassette minimiert Lebensmittelabfälle, indem es seine Abschnitte in Suppen und Saucen wiederverwertet.
HAPI
Gesundheitsorientiertes Café
HAPI präsentiert ein Eiscafé und ein ganztägiges Restaurant im Al Khazzan Park, gegenüber dem Dubai City Walk. Mit nur sauberen Zutaten bietet die müllfreie Speisekarte ein ganztägiges Frühstück, Burger, Knochenbrühe, konservierungsmittelfreies Eis und vegane Sorbets.